こんにちは。

〔伝承の家〕設計の黒岩です。

私事ですが、最近お米の食べ比べをしています。

以前から山形の『つや姫』が好きでよく食べていました。

※つや姫：粘り気があり甘味がしっかりして、冷めても美味しいのでお弁当に最適。

最近ハマっているのは、青森の『晴天の霹靂』

※晴天の霹靂：ほどよいツヤと上品な甘さ、粒はやや大きめのしっかりとしたお米。

おにぎりに最適。

始めはパッケージに惹かれて買いました。

★大正解★

次の試食は『雪若丸』です。