ブロッコリー

こんにちは、吉田です。

健康志向の吉田です。

 

前回の「りんご」につづき、今回はブロッコリーについてです。

ブロッコリーはわたしの一番推しの食材です。ぜひ毎日の食卓に追加していただきたい一品です。

 

ブロッコリーはやさいの王様です。

栄養がとにかく豊富。房から茎まで全て食べられます。

ブロッコリーがなぜ王様であり、一押しなのか。。。

ビタミンC、たんぱく質、ビタミンE、葉酸、カリウム、クロム、カロテン、食物繊維などなど。。。

とにかく栄養が豊富なやさいです。

ウエイトトレーニング、妊娠前後、美容、健康に気を使うときに食べておけば間違いないやさいです。

やさい選びに迷ったらブロッコリーでおねがいします。

 

おすすめの食べ方は、ちょい茹でしてボリボリッそのまま食べるのがおいしいです。

調理方法としては、茹ですぎてしまうと栄養素がどんどん溶けて行ってしまうので茹ですぎは注意です。

味はブロッコリーそのままなので苦手な方はお好みで調味料をたしてみてください。
つけすぎ注意です。。。